Kreativität

Doppel-Plus-Upcycling

Oder wie nennt man das, wenn ein upgecycletes Produkt noch einmal upgecycled wird (ist das richtiges Deutsch? Egal!) Auf Kaffeesatz, wie er zuhauf in Gastronomiebetrieben an der Espressomaschine anfällt werden Champignons gezüchtet. Nach der Champignonzucht dient der Kaffeesatz dann angereichert mit dem wertvollen Myzelium der Pilze als hochwertiger Gartendünger. Voilà zweimal Upcycling!

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1. Restaurantday in Graz

Der Restaurantday kommt ursprünglich aus Finnland und dort hat er bereits vier mal stattgefunden. Es ist ein Event rund um Essen, neue Leute kennen lernen und sich kreativ austoben. Jeder, der mag kann am Retaurantday ein eigenes „Restaurant“ für wenige Stunden aufmachen. Der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Ort und angebotene Speisen oder Getränke

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